....gir ihvertfall meg lysten på lapskaus, supper og høstmat...i mine øyne er den ungarske suppen Gulasj en perfekt høstmiddag. Og dette er en suppe barn pleier og like godt også. Server gjerne med nybakte rundstykker til. Eller gjør som meg-varm opp noen nydelige i fra Hatting :)
Oppskrift:
60 gram gule linser
400 gram kyllingkjøttdeig
2 løk
1 rød paprika
1/2 purreløk
1 båt hvitløk
2 ss tomatpurè
1 liter hønsebuljong
Salt
Pepper
Kok opp linsene etter pakkens anvisning
Skjær paprika i strimler og løk og purre i ringer
Fres løken i en kjele og ha i kyllingkjøttdeigen. Ha i presset hvitløk, paprikapulver og stek i ett par minutter
Rør i tomatpureen og ha i purreløk, paprika og buljong. Trekkes i 5-10 min.
Ha i de kokte linsene og smak til med krydder.
Velbekomme!
Vi venter inn påfyll av ull/bomull fra Claire og gir beskjed når vi har fått det. :) For det er helt klart tid for å kle seg i ull/bomull nå! Brrrrr
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar